Pera pochada en vino Carmenere con notas de naranja y canela, acompañada de crema…

Masa choux rellena con crema de caramelo salado y texturas de avellanas, acompañado de…

Pequeños pulpos cocinados en base provenzana de tomates, aceitunas y ajo, notas de vino…

Enjundioso caldo de pescado blanco perfumado en vino blanco con cholgas, almejas, chorizo artesanal,…

Filete de congrio a la cacerola cocinado con pimientos de piquillo, ajo confitado, tomates…

Masa a base de tinta de calamar rellena con salmón ahumado y ricota en…

Arroz blanco chancado al wok con finos cortes de pechuga de pollo, camarones ecuatorianos,…

Gyosas artesanales de cerdo y verduras en cocción mixta (vapor – salteada) sobre crema…

Esferas de vacuno a las brasas sobre salsa pomodoro y gratinadas con queso mantecoso…

Seis sopaipillas caseras a base de zapallo, cubiertas con carne mechada, guacamole fresco y…