Filete de congrio a la cacerola cocinado con pimientos de piquillo, ajo confitado, tomates…

Pequeños pulpos cocinados en base provenzana de tomates, aceitunas y ajo, notas de vino…

Enjundioso caldo de pescado blanco perfumado en vino blanco con cholgas, almejas, chorizo artesanal,…

Gyosas artesanales de cerdo y verduras en cocción mixta (vapor – salteada) sobre crema…

Filete de merluza Austral a la plancha cubierta con brunoise de locos al pil…

Seis sopaipillas caseras a base de zapallo, cubiertas con carne mechada, guacamole fresco y…

Clásica pavlova rellena con helado y salsa de manjar, crema de lúcuma y crujientes…

Pera pochada en vino Carmenere con notas de naranja y canela, acompañada de crema…

Pechuga de pollo rellena con chorizo uruguayo, pimentón verde y rojo, hojas de espinaca…

Chuletas de cordero asadas a la parrilla en aceite de ajo confitado, sobre risotto…