Chuletas de cordero asadas a la parrilla en aceite de ajo confitado, sobre risotto…

Filete de res estilo yakiniku en salsa ponzu a base de soya, perfumada con…

Strogonoff de lomo liso combinado con papardelle al huevo, perfumado con notas de oliva…

Enjundioso caldo de pescado blanco perfumado en vino blanco con cholgas, almejas, chorizo artesanal,…

Clásica pavlova rellena con helado y salsa de manjar, crema de lúcuma y crujientes…

Masa choux rellena con crema de caramelo salado y texturas de avellanas, acompañado de…

Masa a base de tinta de calamar rellena con salmón ahumado y ricota en…

Pequeños pulpos cocinados en base provenzana de tomates, aceitunas y ajo, notas de vino…

Esferas de vacuno a las brasas sobre salsa pomodoro y gratinadas con queso mantecoso…

Bavarois de chocolate amargo con centro de plátano al ron sobre fina base de…